EMBUN pagi yang menempel di pucuk daun teh, aroma kopi yang diseduh di beranda rumah bambu, dan suara ayam yang bersahutan dari kejauhan — begitulah suasana yang menyambut setiap tamu yang datang ke Desa Alamendah, Kecamatan Rancabali, Kabupaten Bandung. Namun, di balik keindahan yang menenangkan itu, ada semangat baru yang tengah tumbuh: membangun Desa Alamendah sebagai model wisata halal berbasis komunitas.
Desa yang berada di kaki perkebunan teh Ciwidey ini kini menjadi laboratorium hidup bagi para akademisi dari Universitas Islam Bandung (Unisba). Sejak beberapa bulan terakhir, tim dosen dan mahasiswa turun langsung ke lapangan — bukan sekadar melakukan penelitian tetapi mendampingi masyarakat untuk bertransformasi.
Inisiatif ini digagas oleh Ir. Astri Mutia Ekasari, ST., MT., dosen Program Studi Perencanaan Wilayah dan Kota (PWK) Unisba, bersama Prof. Dr. Atie Rachmiatie, Dra., M.Si., Dekan Fakultas Ilmu Komunikasi, serta Riswandha Risang Aji, ST., MURP., dan sejumlah mahasiswa PWK.
Program ini merupakan bagian dari Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) yang didanai Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM), di bawah Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi.
Namun, cerita ini tidak dimulai dari nol. Pada tahun 2022, tim Unisba sudah lebih dulu menginisiasi Observatorium Wisata Halal melalui Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM). Ide besarnya: menjadikan Alamendah sebagai destinasi “The Great Halal Experience.”
Sayangnya, upaya tersebut sempat terhenti. Pemahaman pelaku wisata terhadap konsep halal masih terbatas, belum ada panduan operasional, dan promosi yang minim membuat observatorium itu belum berfungsi seperti yang diharapkan.
Menghidupkan Kembali yang Pernah Ditanam
Ketua tim, Astri Mutia Ekasari, menyebut proyek ini seperti menyalakan kembali bara yang sempat redup.
“Observatorium ini dulu kami bentuk untuk menjadi pusat edukasi dan koordinasi wisata halal. Sekarang kami ingin menumbuhkan lagi semangat itu — dengan masyarakat sebagai penggerak utamanya,” ujarnya penuh optimisme.
Sebagai langkah awal, Focus Group Discussion (FGD) digelar pada 30 September 2025. Suasana hangat terasa saat para pengelola BUMDes, pelaku UMKM, pengurus desa wisata, seniman lokal, hingga tokoh masyarakat duduk bersama, berdiskusi tanpa jarak.
Dari forum itu, lahirlah Kelompok Kerja (Pokja) Observatorium Wisata Halal — sebuah tim kecil yang diharapkan menjadi jantung dari gerakan ini. Pokja ini akan memimpin edukasi, promosi, hingga pengembangan layanan wisata halal yang berpijak pada nilai-nilai Islam.
Dari UMKM ke Branding Digital
Tim Unisba juga menyelami denyut ekonomi lokal dengan melakukan survei terhadap pelaku UMKM: mulai dari pemilik warung makan, pengolah teh dan kopi, hingga pembuat jajanan khas. Hasilnya cukup mencengangkan — sebagian besar pelaku usaha belum memiliki sertifikasi halal.
Padahal, sertifikasi itu bukan hanya formalitas, tapi kunci kepercayaan konsumen dan pintu menuju pasar yang lebih luas.
Menjawab tantangan itu, tim merancang program sosialisasi sertifikasi halal, disertai pelatihan personal branding dan digital marketing.
“Kami ingin pelaku usaha lokal bisa menjual produk mereka dengan cara yang profesional dan tetap berlandaskan nilai Islam,” tutur Astri.
Bagi Unisba, wisata halal bukan sekadar tentang makanan dan tempat ibadah. Ia adalah filosofi hidup — membangun pariwisata yang beretika, inklusif, dan berkelanjutan.
Melalui observatorium ini, Unisba ingin menghadirkan pusat inovasi dan kebijakan yang mendukung Sustainable Development Goals (SDGs), terutama dalam hal pertumbuhan ekonomi, konsumsi bertanggung jawab, dan kemitraan berkelanjutan.
Kolaborasi antara akademisi, masyarakat, dan pemerintah menjadi fondasi utama.
Desa Alamendah kini bukan hanya destinasi wisata alam, tetapi juga ruang belajar bersama tentang bagaimana nilai-nilai Islam dapat hidup harmonis di tengah dinamika ekonomi kreatif.
Desa kecil di Bandung Selatan ini mungkin tampak sederhana. Namun di balik hijaunya ladang teh, sedang tumbuh sebuah gagasan besar — bahwa wisata halal bisa menjadi wajah baru pariwisata Indonesia yang berakar dari komunitas.
Dengan pendampingan Unisba, Alamendah kini melangkah mantap menjadi contoh nyata wisata halal berbasis komunitas yang autentik dan berkelanjutan.
Di sini, wisata bukan hanya soal rekreasi, tetapi juga tentang nilai, kebersamaan, dan keberkahan (askur/png)
