MEDIA-KAMPUS.COM – Program Pengabdian kepada Masyarakat yang didukung Hibah DPPM Kementerian Pendidikan Tinggi Sains dan Teknologi (Kemdiktisaintek) dengan skema Pemberdayaan Berbasis Masyarakat resmi digelar di Kebon Waru lewat kolaborasi tim Unisba dan Unpas, Kamis (30/10).
Pada sesi pembuka, Jaka Rukamana S.T., M.T. dari Unpas membawakan materi seputar Bahan Tambahan Pangan (BTP). Ia mengulas aturan, tujuan, hingga peran dan spesifikasi BTP agar para pelaku UMKM memahami klasifikasi bahan tambahan sesuai komposisi produk makanan yang mereka olah.
Materi kemudian dilanjutkan oleh Ketua Tim PKM Unisba, Dr. Lasmanah, M.Si, yang fokus mengulas strategi pengelolaan usaha. Peserta dibekali informasi program pemerintah untuk UMKM, jenis pembiayaan yang bisa diakses, serta simulasi perhitungan ketika mengajukan modal usaha. Dr. Lasmanah juga memandu praktik pencatatan keuangan sederhana menggunakan aplikasi SIAPIK, sehingga peserta dapat mulai merapikan administrasi usahanya secara digital.
Sesi penutup menghadirkan kegiatan rebranding kemasan untuk 18 UMKM “Dapur Sehat.” Proses ini dipimpin oleh Intan Nurrachmi SHI., M.E.Sy., yang dibantu dua mahasiswa Unisba, Asty Fitriyanti dari Prodi Manajemen dan Mutiara Refanisa Zaeni dari Prodi Hukum Ekonomi Syariah. Baitul Maal Wa Tamwil turut mendukung desain melalui Lina selaku Ketua Perwakilan Jawa Barat dan fasilitator Sulthon. Hasilnya, produk UMKM kini tampil lebih segar dengan kemasan modern dan branding lengkap bersertifikat halal.
Kegiatan ini sekaligus menjadi penutup pelaksanaan program PKM di lapangan. Dampaknya terasa nyata, terutama bagi 18 UMKM “Dapur Sehat” di Kebon Waru yang memperoleh ilmu, pendampingan, serta solusi atas berbagai tantangan usaha. Penyelenggara menegaskan bahwa tujuan kegiatan telah tercapai dan berharap kebermanfaatannya terus berlanjut. (ask/png)
